Årets frukostlyft

Årets Frukostlyft delas ut till en skola som genom att ha infört eller förbättrat frukostservering har ökat elevernas trivsel och skapat bättre förutsättningar för dem att ta till sig undervisningen. 

Vad juryn bedömer 

I Årets Frukostlyft tittar vi på den förändring skolan genomfört för att förbättra och främja elevernas frukostätande. Det kan vara att skolan under det senaste året börjat med frukostservering men det kan också vara en förbättring av befintlig frukostservering. I den här kategorin kan vinnaren bli en skola som har gjort en liten förändring men som fått stort genomslag.

Juryn tittar på hur tillgänglig frukosten är för eleverna, om utbudet på frukostserveringen är varierat och ger möjlighet att tillgodose olika smaker samt om skolan erbjuder en näringsrik och balanserad måltid. En viktig del i bedömningen är hur köket arbetar resursklokt till exempel att råvaror väljs utifrån säsong samt vilka insatser som görs för att minska matsvinnet.

Juryn bedömer också hur man skapar en lugn och trivsam frukostmiljö där frukosten presenteras på ett tilltalande sätt och där personalen samverkar med gästerna. Dessutom bedöms hur organisationen har ett helhetstänk kring matpedagogiken där frukosten spelar en viktig roll och att frukostansvariga får stöttning från ledning och lärare för att lyckas och för att skapa en sammanhållen matupplevelse.